Bageri, Konditori & Café
Palettkniv vinklad
| Mått: | 20 cm |
| Färg: | Silver |
| Material: | Rostfritt/PP |
| Antal/frp: | 1 |
| Art.nr: | 1103305 |
Användarvänlig palett i rostfritt 18/0 stål med ett PP skaft. Paletten är vinklad och enkelt att arbeta med. Ett ultimat bakredskap när du ska dekorerara eller tillverka dina bakverk. Framtagen för att klara dagligt slitage inom den professionella verksamheten.
Palettkniv vinklad
Palettkniv rak
Palettkniv rak
Beskrivning| Mått: | 22 cm |
| Färg: | Silver/svart |
| Material: | Rostfritt/plast |
| Antal/frp: | 4 |
| Art.nr: | 4200626 |
Palettkniven är ett centralt verktyg i bageri- och konditoriarbete och används för att bre, jämna till och forma fyllningar och ytor. Den tunna, flexibla
...och trubbiga klingan ger god kontroll och gör det möjligt att arbeta nära bakverket utan att skada strukturen. En vinklad modell ger bättre ergonomi vid arbete med tårtor, medan raka varianter lämpar sig för mindre och mer precisa moment. Rätt palettkniv bidrar till effektivt arbete och ett jämnt, professionellt resultat.
